咖啡消费潜力持续释放
发布时间：2025-03-11 04:28:29 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论咖啡作为最受欢迎的饮品之一，长期以来在世界各地都拥有广泛的消费群体。近年来，我国咖啡产业快速发展，年增速超过15%，成为全球增长最快的市场之一。咖啡产业规模在2023年达到2654亿元，人均年饮用数1
。
咖啡作为最受欢迎的咖啡饮品之一，长期以来在世界各地都拥有广泛的消费消费群体。近年来，潜力我国咖啡产业快速发展，持续年增速超过15%，释放成为全球增长最快的咖啡市场之一。咖啡产业规模在2023年达到2654亿元，消费人均年饮用数16.74杯，潜力与2016年相比接近翻倍，持续咖啡市场正释放巨大增长潜力。释放
从消费群体看，咖啡26岁至45岁的消费消费者是咖啡的主力消费人群，销量占比超68%。潜力从地域消费看，持续一二线城市是释放咖啡消费重点区域；随着咖啡品牌加速下沉，县域农村地区咖啡消费持续增长，目前销量占比已达30.7%。从各省份看，广东的咖啡销量占比最高，达到14.1%；北京、江苏、上海、山东、四川的咖啡消费排名靠前，销量占比在5%至10%之间。
随着一众国产品牌崛起，各种更符合国人口感的新品咖啡逐步赢得消费者青睐。数据显示，橙C美式、丝绒拿铁、柠檬美式、生椰拿铁、茶咖和海盐咖啡是搜索人气高的新口味咖啡。其中，橙C美式咖啡的搜索量同比增长2倍。
从烘焙程度看，目前国内消费者更喜欢苦味和香味浓郁的深度烘焙，搜索量占比达55%；酸味和苦味相对平衡的中度烘焙咖啡搜索量占比为25%；酸味明显的浅度烘焙咖啡受众略少，搜索量占比仅为11%。
中国连锁咖啡行业正处于发展快车道，经历前所未有的快速变革，平价咖啡席卷全国大中小城市，品牌持续下沉。相关企业应持续加强供应链建设，坚持健康安全的食品管控，迅速、灵敏把握消费者需求，结合消费特点不断推出优质产品和新鲜口味。 （本期点评 杨泽华 来源：经济日报）
相关文章
新国标推动食品安全再升级 多家上市公司表态“不再添加脱氢乙酸钠”
本报记者 李 静距离新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760—2024）以下简称《新国标》）实施还剩3个多月时间，食品类企业已开启“切换”模式。近日，多家食品上市公司表示，已经提前调2025-03-11
size: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2024年03月17日 第 01 版）数据来源：海关总署本报北京3月16日电 记者杜海涛）记者从海关总署获悉：20232025-03-11
ze: 14px; line-height: 28px;">人民日报北京4月3日电 记者刘志强）记者从中国船舶工业行业协会获悉：今年前两月，全国造船完工量826万载重吨，同比增长95.4%，其中出口船2025-03-11
size: 14px; line-height: 28px;">■ 截至2023年底，全省注册登记的家庭农场30.7万个、农民专业合作社11.6万个，总量分别居全国第1位、第4位■ 全省年制种能力102025-03-11
8月17日，记者从安徽省统计局获悉，7月全省经济稳步恢复，主要生产需求指标延续恢复势头。规上工业增加值同比增长4%最新统计数据显示，7月份，全省规模以上工业增加值同比增长4%，比全国高0.2个百分点。2025-03-11
ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2024年02月21日 第 07 版）本报北京2月20日电 记者丁怡婷）20日，记者从住房城乡建设部召开的城市房地产融资协2025-03-11
最新评论